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　　火锅食材及涮品：牛羊肉卷、 海鲜类，鱼糜及肉糜制品、丸滑制品、菌菇、毛肚、 百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、 蔬菜、豆制品等；

　　冷冻调度食物：火锅调度制品、冷冻禽肉类调度制品；冷冻水产、油炸食物、预制食物、果蔬制品、烧烤制品等；

　　火锅烧烤食材：家禽家畜肉类食材、海鲜、蔬菜、速冻丸子等火锅烧烤常用食材；

　　火锅底料及配餐调料：火锅底料（干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等）、蘸料、豆瓣酱、酱油、醋、麻酱、香油、辣椒油、花椒油、调味品等；

　　餐厨设备：中心厨房、烹饪设备、火锅底料及食物加工机械设备、冷冻食物展示柜、点餐体系、送餐设备等。同类展会企阳2026第八届南京火锅食材用品博览会